四川豆板醤・微粒 (トウバンジャン・びりゅう:225g入り)/(旧)源豊行ホームシェフシリーズに近いタイプ/※常温または冷蔵発送のみ【瓶物のため冷凍発送不可】

こちらの『四川豆板醤・微粒』タイプは
以前、源豊行のオリジナル調味料
《Home Chef:ホームシェフ》シリーズで
ご用意していた「四川豆板醤・微粒」に
近いタイプです。

滑らかな食感に唐辛子の深い辛味と
コクがある豆板醤です。
麻婆豆腐をはじめ、あらゆるお料理の
辛味付けはもちろん、ラーメンや焼ビーフンに
そのままトッピングしたり、ドレッシングに混ぜたり
中華だけでなく、和食や洋食にも合います

*《Home Chef》シリーズは“源豊行仕様”
という形で、メーカーにて製造をしておりましたが
左近の諸事情により製造が困難となり、
苦渋の思いの下メーカー仕様のタイプに
変更となりました。

(内容量:225g)
[原材料名]塩蔵唐辛子(中国製造・ベトナム
製造)、そら豆加工品、乾燥唐辛子、食塩/
酒精、酸化防止剤(ビタミンC)
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて
保存してください。
※開封後は冷蔵(10℃以下)保存をして
お早めにご使用ください。

[栄養成分表示(100g当たり)]
エネルギー69kcal/たんぱく質2.3g/
脂質2.6g/炭水化物9.1g/食塩相当量13.5g
※この表示値は目安です。
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◆送料(梱包)について調味料類は瓶物のため、
基本は【常温】にて発送
×【冷凍】発送はできません
○[冷蔵]発送はできます
販売価格 410円(内税)
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[源豊江/旧:源豊行本店]
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
横浜市中区山下町95−2
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◆毎週水曜・第2木曜休業
但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
※◆月に一度【第2木曜日】もお休み
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◎6月のお休みについて
5日(水)定休
12日(水)・13日(木)
*第2週目は「水木」定休
19日(水)・26日(水)定休日
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◎7月のお休みについて
3日(水)定休
10日(水)・11日(木)
*第2週目は「水木」定休
17日(水)・24日(水)・31日(水)定休日
【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

About the owner

シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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