☆レストランのシェフ愛用☆/魚介の旨味『海醤:ハイジャン』:シーソース(缶詰450g入)/海鮮ソース/※缶詰のため常温または冷蔵発送のみ【冷凍不可】

レストランのシェフ愛用
御用達の調味料
カニやカキ、ホタテ、あさり、
イタヤ貝などの魚介のエキスを
ギュッと濃縮させブレンド。
海鮮総合調味料『海醤:ハイジャン』
Sea Sauce:シーソース

オイスターソースは、その名の通り
オイスター(カキ)の旨味エキスを
使った“総合調味料”

この『海醤』は、カニやホタテ、あさり
のエキスも加わっているので
深みのある魚介エキスがたっぷり、
塩味系のお料理に合います。

*八宝菜(五目あんかけ)
*エビとイカと彩り野菜の塩炒め
*海鮮中華風スープ
*シーフードグラタン
*クラムチャウダー
*ホタテの炊き込みご飯 など

【原材料名】貝エキス(カキ、アサリ、
イタヤ貝、ホタテ)、チキンエキス(国内
製造)、カニエキス、たん白加水分解物
(小麦・大豆を含む)、米発行調味料、デキ
ストリン、でん粉、酵母エキスパウダー、
食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、
酒精、安定剤(加工でん粉)
【内容量】450g
【保存方法】直射日光を避け、常温保存
※開封後はビンなどの保存容器に移しかえ、
要冷蔵(10℃以下)保存し、賞味期限に
関わらずお早めにご使用ください。

【栄養成分表示(100gあたり)】
エネルギー157kcal/たんぱく質15.3g/
脂質0.6g/炭水化物22.5g/食塩相当量11.8g
※この表示値は目安です。
販売価格 1,580円(内税)
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[源豊江/旧:源豊行本店]
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
横浜市中区山下町95−2
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◆毎週水曜・第2木曜定休
但し水曜日が【祝日】の場合は「特別営業」
→火曜または木曜に振替えてお休み
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■11月のお休みなどについて 4日(水)定休
11日(水)・12日(木)←2週目【水木】定休
18日(水)、25日(水)
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●12月[年末年始]などのお休みについて
2日(水)定休
9日(水)・10日(木)←2週目【水木】定休
16日(水)、23日(水)定休 *30日(水)年末特別営業/10:30-17:00
◆31日(木)大晦日休業
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2027年1月1日(金祝)元日休業
2日(土)・3日(日)正月特別営業/10:30-17:00
※4日(月)より平常通り営業
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【営業時間】
→10:30-18:00
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

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シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十五年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいに満ちあふれる“横浜中華街” 横浜を代表する観光スポットの一つとして、 時代の変化と共に“街”も変化→進化しつづける。。。

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