B-07 麻辣王国(麻辣醤)

◆令和4年3月より、原材料や容器などの
高騰により価格が変わります。

【B-03】のピー県豆板醤をベースに、
花椒(ホワァジャオ)を混ぜた
醤。
*源豊行自家製ブレンド

中国山椒「花椒」のシビれる辛さ
=麻(マァー)

唐辛子のヒリヒリする辛さ=
辣(ラー)

2つの辛さを併せ持った中華調味料
いわゆる『麻辣醤:マーラージャン』です。

花椒の華やかな香りとシビれる辛さ、
ピー県豆板醤の後からジワジワっとくる
コクがある辛さは、麻婆豆腐の辛味付けだけでなく、
炒め物の辛味付け調味料としてお使いいただけます。

それ以外に、シンプルに辛さを楽しむなら
*冷や奴のそのままのせる
*餡かけ焼きそばにトッピング
*スティック野菜をディップ
*唐揚げにつける
*市販のドレッシングに混ぜる
*ピザやパスタにタバスコの代わりに
*冬は鍋のポン酢に、夏は麺つゆに混ぜる 等

中華料理だけでなく和洋あらゆるお料理に
合わせられます。

(内容量:140g)
[原材料名]唐辛子、そら豆、甘みそ、にんにく、
花椒、大豆油、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む)
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
◎開封後は冷蔵(10℃以下)保存しお早めご使用ください。
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◆送料(梱包)について調味料類は瓶物のため、
基本は【常温】にて発送
×【冷凍】発送はできません
○[冷蔵]発送はできます
定価 720円(内税)
販売価格 720円(内税)
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◆水曜定休日
但し、水曜日が祝日の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
GWやお盆の場合は水曜が平日でも
営業する場合がございます。
※状況により予告なく変更する時も
ございます。
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◎まん延防止等解除されていますが
時短営業中
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-19:00となります。
※状況により変更する場合あり ------

About the owner

シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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