D-02【まとめて3袋】熟成カメ出しザーサイ(100g入り×3袋セット)/※常温・冷蔵発送可能【◆品質劣化のため冷凍発送不可】

◆商品の内容量が変わりました
 旧:1袋(300g)→ 新:1袋(100g)
◆ラベル(パッケージ)が画像と異なる
場合がございます

【D-01】熟成カメ出しザーサイ・小袋を
まとめて3袋[お買得セット]です。
※(単品1袋:110円×3袋=330円)→ 280円

日本でよく知られている中国のお漬物「ザーサイ」は
中国野菜の一種
で、冬にできる野菜。
見た目は高菜や野沢菜に似ており同じ“アブラナ科”
茎の部分がコブ状に膨らむのが特徴。
そのコブ状に膨らんだ茎の部分だけを天日干しをし、
塩唐辛子や香辛料と一緒に甕の中へギュギュと
押込み(榨:zha)
1年以上漬け込んだ、
中国の代表的なお漬物の一つです。

 1セット(内容量:300g)×3袋
[原材料名]ザーサイ、漬け原材料(食塩、
唐辛子、混合香辛料)
[原産国名]中華人民共和国
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
◎開封後は冷蔵(10℃以下)で保存しお早めにご使用ください。

[栄養成分表示(100g当たり)]
エネルギー21kcal/たんぱく質1.5g/脂質0.3g/
炭水化物3.1g/食塩相当量15.0g
※この表示値は目安です。
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◆お召し上がり方◆
/べる分だか、水で洗い、できるだけ薄くスライス
▲好薀ぅ垢靴織供璽汽い鮨紊10分前後浸け、塩抜きをする
(大凡の時間なのでお好みの塩抜き加減で調整してください)
1抜き後は、まずそのまま召し上がれます。
●油気が欲しい場合は、お好みでラー油やごま油で混ぜるだけ
(炒めてしまうとパリパリとした食感が損なわれてしまいます)
定価 280円(内税)
販売価格 280円(内税)
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[源豊江/旧:源豊行本店]
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
横浜市中区山下町95−2
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◆毎週水曜・第2木曜休業
但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
※◆月に一度【第2木曜日】もお休み
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◎6月のお休みについて
5日(水)定休
12日(水)・13日(木)
*第2週目は「水木」定休
19日(水)・26日(水)定休日
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◎7月のお休みについて
3日(水)定休
10日(水)・11日(木)
*第2週目は「水木」定休
17日(水)・24日(水)・31日(水)定休日
【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

About the owner

シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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