【入荷再開】ゴールドプリンス アワビソース(アバロンソース:鮑魚油)・缶詰/※缶詰のため常温または冷蔵発送のみ【冷凍発送不可】

★入荷再開!
知る人ぞ知る『アバロンソース』
※通称:アワビソース

その昔(40年ほど前…)
中華料理ブームの火付け役?!でもあった
中華料理の某有名シェフが
「チャーハンの隠し味」に使ったそうで
そこから世に知られる事となった
『アバロンソース』

アバロン=鮑(あわび)のエキスを
贅沢に使用し濃縮した調味ソースです

“オイスターソース”がカキ(牡蠣)エキス
に対して、【鮑:あわび】エキス
使い方は“オイスターソース”と同じ
オイスターソースを使う代わりに
この《アワビソース》を使うだけ☆

アワビの上品な香りと繊細な味わいが
お料理の仕上がりが一段とレストラン
に近づけます(๑´ڡ`๑)

(内容量:475g)
[原材料名]鮑エキス、砂糖、たんぱく
加水分解物(とうもろこし)、食塩、
加工でん粉(とうもろこし)、酵母エキス、
/うま味調味料(核酸)、天然調味料(イー
スト)、pH調整剤(クエン酸)、増粘剤
(カラギナン)
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて
保存してください
※開封後はガラス等の容器に移し替え、
冷蔵(10℃以下)保存し、賞味期限にかかわらず
お早めにご使用ください。
【原産国名】オーストラリア

【栄養成分表示(100gあたり)】
エネルギー439kcal/たんぱく質4.0g/
脂質0g/炭水化物21.0g/食塩相当量4.6g
※この表示値は目安です
販売価格 1,550円(内税)
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[源豊江/旧:源豊行本店]
TEL.045-681-5172
FAX.045-681-6161
横浜市中区山下町95−2
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◆毎週水曜・第2木曜休業
但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
※◆月に一度【第2木曜日】もお休み
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◎6月のお休みについて
5日(水)定休
12日(水)・13日(木)
*第2週目は「水木」定休
19日(水)・26日(水)定休日
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◎7月のお休みについて
3日(水)定休
10日(水)・11日(木)
*第2週目は「水木」定休
17日(水)・24日(水)・31日(水)定休日
【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

About the owner

シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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