I-29 大根餅(だいこんもち:蘿蔔糕)冷食

◆原材料や包材、輸送費などの高騰により
令和4年6 月より価格が変更いたします。

香港飲茶(ヤムチャ)の定番
蘿蔔糕(ロッバコウ)=大根餅
フワッと広がる大根の風味に
モッタリした食感に干しエビや
腸詰め(中華ソーセージ)などの
旨味が美味しい☆

多めの油で両面を揚げ焼きするだけ
☆オススメは源豊行の自家製ラー油
【B-10】Chef食べるラー油(しらす入り)
を付けて食べるのが絶品!

(内容量:6枚入り)
[原材料名]大根、上新粉、澱粉、浮き粉、
焼豚、香腸、干しえび、砂糖、直物油脂、
大豆油、食塩、香辛料、酒精/調味料(アミ
ノ酸等)、着色料(紅麹、カラメル)、酸化
防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硫
酸Na)/(原材料の一部に小麦、豚肉、ごま
を含む)

【保存方法】冷凍(-18℃以下)保存してください

◆大根餅は一度加熱していますが、冷蔵だと
型崩れをしやすので余りおすすめできません。
要冷凍(-18℃以下:クール便)にて発送。
※調味料(瓶物)やザーサイ、ピータン等は
同梱(一緒の箱)はできません。
ご一緒の注文でも別々の箱(送料2件分)
発送となります。
◆商品代金+送料以外に【クール便代】が別途かかります。
販売価格 590円(内税)
購入数

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◆水曜定休日
但し、水曜日が祝日の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
GWやお盆の場合は水曜が平日でも
営業する場合がございます。
※状況により予告なく変更する時も
ございます。
------
◎まん延防止等解除されていますが
時短営業中
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-19:00となります。
※状況により変更する場合あり ------

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シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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