紅糟(ホンツァオ:紅麹/180g入り/台湾産)/※品質保持のためクール便(冷蔵)発送:別途クール便代がかかります

紅糟(ホンツァオ)とは、
紅麹の酒粕を使った調味料の一つ
中華料理では主に食材を漬けこんで
味付けしたり、煮込み料理や炒め物
などに用いることが多いです。

*中華料理の前菜、赤い「叉焼」
*紅糟排骨(豚バラ肉の唐揚げ)
*紅糟炒飯 など

[原材料名]餅米、赤麹、塩
(内容量:180g)
[原産国名]台湾
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)

◆品質保持のため【要冷蔵】クール便
での発送となります。
※クール便代が別途かかります
◆瓶入りのため【冷凍】不可 ◆在庫数が限られているため
店舗での販売を優先しております。
1本以上ご希望の場合は
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販売価格 490円(内税)
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シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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