F-08 普洱茶・小(プーアル茶:80g入)

【F-03】プーアル茶(250g)の小袋タイプ

普洱茶(プーアル茶)は中国茶の
六大分類の中「黒茶」にあたり
「後発酵」と呼ばれる発酵方法で
作られます。

緑茶の茶葉に微生物(菌)を付着させ
発酵・熟成させることで作り出される
独特な香りと味わいが特徴。

香港を中心に愛飲され、
[ポーレイ茶:広東語]とも呼ばれます。

*烏龍茶やジャスミン茶に比べて
カフェインが少ない目
中華料理の脂っこい食事の時に
一緒に飲むと口の中がサッパリし
お料理の邪魔にならず飲みやすいです。
(但し、個人差はあります)

(内容量:80g)
[原材料名]茶葉(調整後発酵茶)
[原産国名]中国
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。

--- ☆中国茶の美味しい入れ方
(1)急須の内底が茶葉でうっすら隠れる
程度の茶葉を入れる。[入れる量の目安]
(2)グラグラを沸かした熱いお湯をそそぎ
蓋をして2-3分蒸らします。
(3)湯飲みに茶湯をそそぎお飲みください。
◇お湯を継ぎ足しながら3-4煎楽しめます

[冷茶]の場合
(1)やかんにお湯を沸かし、蒸気が強く
出るまで沸いたら火を止め茶葉を入れる。
※茶葉の量は“急須”の時と同じ、やかんの
内底が茶葉で薄らかくれる量が目安。
茶葉は市販の“お茶パック”に入れると便利
(2)粗熱が取れるまでそのまま置き
冷めたら冷水用ポットに移し替えて
冷蔵庫で冷やしてお飲みください。

*上記茶葉の量は目安です。
お好みで増やしたり減らしたり調節してください
==========

■[源豊行・本店]店舗にて設けている
“まとめて3袋”は
店舗にお越しいただいたお客様への
特別価格のため
通信販売は対象外となります。
販売価格 380円(内税)
購入数


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◆水曜定休日
但し、水曜日が祝日の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
GWやお盆の場合は水曜が平日でも
営業する場合がございます。
※状況により予告なく変更する時も
ございます。
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◎まん延防止等解除されていますが
時短営業中
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-19:00となります。
※状況により変更する場合あり ------

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シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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