H15 陳皮(ちんぴ)スライス:香辛料

陳皮(ちんぴ)とは、
いわゆる“みかんの皮”
中華料理では漢方的な使い方をし、
八角や桂皮、丁字(クローブ)と一緒に
肉料理などによく使わる香辛料の一つ。

五香粉や 七味唐辛子の中に入っています

(内容量:50g)
[原材料名]温州みかんの果皮
[原産国名]中国
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。

◆料理の一例/大根と牛肉の中華風煮物、
陳皮プーアル茶、中華風お汁粉など
販売価格 300円(内税)
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◆毎週水曜・第2木曜休業
但し、水曜日が祝日の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
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◎11月の定休日/29日(水)休み
◎12月・年末年始について
6日(水)・13日(水)・20日(水):水曜定休日
*27日(水):年末特別営業
◆31日(日):大晦日休業
◆2024年1月1日(月祝)元日休業
2日(火)・3日(水):正月特別営業
※4日(木)−9日(火)休まず営業
◆10日(水)・11日(木)お休み
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◆月に一度【第2木曜日】もお休みとなります
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【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45となります。
※状況・都合により変更する場合あり

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シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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