人気の自家製「醤:ジャン」シリーズにおいて

 *自家製「XO醤」
 *自家製「Chef 食べるラー油」
 *自家製「特選・餃子醤」
 *自家製「香辣鍋醤」

昨年からの、原材料や包材・輸送費などの度重なる高騰により
これまで同様の原材料確保が困難な状態が続いており製造の調整を行っております。
また、造り手[製造担当者]が利き腕を負傷してしまい、
回復までに1-2か月は時間を要する状況でございます。

多くのお客様にご不便をお掛けしておりますが、
原材料の調整が整い、造り手が回復した際には必ず製造を再開し販売いたしますので
今しばらくお待ちいただけると幸いです。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。
 

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◆毎週水曜・第2木曜休業
但し、水曜日が【祝日】の場合は
「営業」→翌木曜または火曜に振替
※◆月に一度【第2木曜日】もお休み
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◎4月のお休みについて
 24日(水)定休日
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◎5月のお休みについて
1日(水)定休日
8日(水)・9日(木)
*第2週目は「水木」定休
15日(水)・22日(水)・29日(水)定休日
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◆ゴールデンウィーク期間中[4/28日曜-5/5日曜] 繁忙期のため店舗の混雑にともない、 通信販売(電話・FAX・オンライン)の対応が 難しくなります。また運送会社の混雑も重なり ご希望の配送日時に添えない場合もございます。 予め余裕を持ったご注文をお願い致します。
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【営業時間】
→[平日]10:30-18:00
→[土日祝]10:30-18:45
※状況や都合により予告なく変更する場合あり

About the owner

シュウ

《眞材實料:しんざいじつりょう/どれも本物》をモットーに、 中華料理が“おうち”でも簡単に作れる楽しさをお伝えできるよう 自分達でも使ってみて、商品の特徴や使いやすさを学びながら 皆様の“欲しい物がきっと見つかる!”のお役立てに努めています。 祖父が創業し父が築きあげ、横浜中華街の発展と共に歩み 七十年以上もご家庭で中華料理を楽しむシェフから、 中華街内外のレストランのシェフ、お料理研究家など 多くの方々から長年ご愛顧いただき、現在の「源豊行・本店」が あるのだと日々感じております。 横浜中華街へ一歩入ると、異国情緒あふれる街並みに ワクワク目を輝かせ楽しむお客様が訪れ、 常に活気と賑わいが当たり前の光景が “コロナ禍”によって失われて悲しく寂しいです。 今は“密”を避け、一人一人の健康と安全が大切なので こちらのホームページ(オンライン)をご活用いただき 横浜中華街、源豊行・本店から 皆様が求める中華食材、中華調味料などをお届けいたします。

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